中国台湾 · 2013 · 电影

总铺师

台北失意厨娘被迫回乡继承父亲的“办桌”总铺师衣钵,却发现自己连一道简单的菜尾汤都做不好。

办桌文化台湾乡土美食传承
立即播放
点击播放按钮加载高清播放源

剧情简介

詹小婉在台北当了十年餐厅副厨,梦想是开一家法式餐厅,却因投资失败落魄回乡。父亲詹仁义是台南赫赫有名的“总铺师”(办桌厨师),年事已高且患了轻度失智,但念念不忘要办一场“人生最后一桌”。小婉本不想接,却被一位老客户“鬼王”逼着在三天后办一场百桌“嫁娶宴”。然而她只会做精致摆盘的西餐,完全不懂“办桌”的粗犷与豪迈:她做的“鱼翅羹”被乡亲嘲笑“像牙膏”,她炸的“八宝丸”被狗叼走。绝望之际,她遇到了父亲的老对头“鬼头师”的徒弟阿海,一个坚持用古法木炭蒸笼的年轻人。两人从互怼到合作,在最后一天用“混搭”的方式:法式酱汁配台式卤味、低温慢煮配柴烧大灶,做出了让挑剔乡亲闭嘴的菜。最后父亲在昏迷前吃了一口她做的“菜尾汤”,笑着说“有够难吃,但系有够感动”。全片美食镜头堪比舌尖上的中国。

影片短评

台式幽默与乡土温情的完美结合。每一道菜上桌时都能闻到香味!小婉从抗拒到认同的过程刻画细腻,不是简单的“回归传统”,而是找到自己的融合之路。阿海用蒸笼烤牛排那段全场笑翻。最后那桌“人生宴席”,每道菜都代表父亲的一段回忆,笑着笑着就哭了。超级下饭片。

相关推荐

根据影片内容与相邻片单生成的内链推荐。

忍之一时

日本 · 2026 · TV动画

平凡高中生被突然告知是伊贺流第49代继承人,而他必须在一周内找到替身,否则就会被当作祭品。

忍者家族纷争替身

同学会之心魔

中国大陆 · 2024 · 电影

十年同学会被困豪华酒店,一个接一个死去,每个人都藏着当年的秘密。

密室杀人校园霸凌复仇

青春残酷物语

日本 · 2024 · 电影

高三优等生被霸凌至退学,十年后他成为地下判官,而当年的施暴者成了他的审判委托人。

社会派校园霸凌复仇

洛丽塔俱乐部的情歌

法国 · 2023 · 电影

巴黎最后一家变性人夜总会面临关停,一位年迈的常客决定为它写最后一首情歌。

夜总会变性歌手救赎

拾荒者统治

美国 · 2025 · 剧集

在一艘坠毁的星际货船上,不同阶层的拾荒者们为了抢夺唯一的逃生舱,展开了弱肉强食的厮杀。

废土外星生态人性

鬼门关3

香港 · 2026 · 电影

核泄漏导致僵尸变异为“核尸”,茅山道士不得不使用量子力学对抗电磁波僵尸。

僵尸茅山术核辐射

笑看人心

中国香港 · 2024 · 电视剧 / 剧集

心理医生陈笑看接手一个特殊病人:豪门总裁,此人声称自己有七重人格,且每一重人格都犯下了不同的罪。

心理医生人格分裂伦理

无怨无悔

中国香港 · 1997 · 电影

金盆洗手的黑帮大佬得知绝症后,要为死去的兄弟讨回最后的公道。

黑帮兄弟情宿命